Ніж кухонний Opinel Meat knife №122

Ніж кухонний Opinel Meat knife №122

Ніж з класичної лінійки “кухонників” від французського бренду Opinel. За спеціалізацією відноситься до обвалочних — нагадаємо, такими ножами відділяють м’ясо від жил та кісток. Ця модель має всі характерні особливості подібних інструментів — зокрема, вузький клинок відповідної форми, стійкій до скручувань та згинань, а також характерний виступ на рукоятці, котрий грає роль гарди для захисту пальців. Клинок ножа виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі X50CrMoV1, твердість якої становить 56 – 57 HRC — це сприяє довгому збереженню заточки. Для рукоятки, в свою чергу, використано бук — найбільш популярну в інструментах Opinel породу деревини; ця порода має однорідну текстуру і характерний відтінок (від жовтуватого до рожевуватого).